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湖北铂金汤锅,炖煮新意

发布时间:2020-9-16 10:30:00  来源:http://hb.yutai188.com/news464442.html

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铂金汤锅,炖煮新意

广东人从小到大离不开一锅好汤的滋养。“宁可食无菜,不可食无汤”,可见广东人的餐桌上不可或缺的单品就是-汤。饭前来一碗,饭后再来一碗,有头有尾,才算是完整的一顿饭古代的广东(南粤)是一个瘴气很重的地区,这里气候湿热,长久居住的话,热毒、湿气入侵身体也是在所难免,稍有不慎就会感到身体不适。湿热的气候还影响了人们的胃口和食物的吸收效果,而汤含有大量的水和营养成分,能补水也能吸收营养,利于打开人们的胃口,而这也是广东人习惯饭前喝汤的原因。另一方面,南粤地区中草药资源丰富,自古以来,广东人便潜心钻研中药,结合中医药理论,慢慢地搭配出各种美味的老火靓汤(还有凉茶)。

我们都知道,“粤菜”素以新鲜、清淡的口味闻名于世,并且侧重健康养生。其实,广东汤也是如此,兼具美食、养生和辅助治疗疾病三大功效,所以深得人们的喜爱。

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